Bruges quartier par quartier

Le cœur médiéval de Bruges, autour de deux places : le Markt, avec le beffroi et ses pignons à gradins, et le Burg, avec l'hôtel de ville gothique et la basilique du Saint-Sang. Le Rozenhoedkaai, le coin de canal le plus photographié, et la halle aux poissons sont à quelques minutes. C'est le quartier le plus fréquenté, avec le plus de restaurants et de bars, et le marché hebdomadaire a lieu le mercredi sur le Markt.

À voir: Grand-Place (Markt), Beffroi (Belfort), Place du Burg, Basilique du Saint-Sang, Hôtel de ville (salle gothique), Quai du Rosaire (Rozenhoedkaai), Promenade en bateau sur les canaux, Historium, Choco-Story (musée du chocolat), Brasserie et distillerie Bourgogne des Flandres, Bruges Beer Experience, The Bottle Shop, Chocolatier Dumon (Eiermarkt), Frietmuseum (musée de la frite), Lumina Domestica (musée de la lampe), Vismarkt (marché aux poissons), Wollestraat et Hoogstraat, Promenade en calèche, Parc Reine Astrid (Koningin Astridpark), Exposition Dalí (Halles du Beffroi), Franc de Bruges (Brugse Vrije), Huidenvettersplein (place des Tanneurs), Groenerei

🍽️ Restaurants: 20 · ☕ Petit-déjeuner: 7 · 🌙 Sorties: 9

Le quartier calme au sud du Burg, autour du Dijver, avec le Groeningemuseum, le Gruuthuse, BRUSK et l'hôpital Saint-Jean et ses Memling. L'église Notre-Dame et sa flèche de 115 m s'y dresse ; plus au sud, le béguinage et le Minnewater (lac d'Amour) offrent cygnes, saules et tranquillité. La brasserie De Halve Maan et les chocolatiers sont aussi à distance de marche.

À voir: Musée Groeninge, Musée Gruuthuse, Église Notre-Dame (Madone de Michel-Ange), Hôpital Saint-Jean (Memling), Pont Boniface et Arentshof, Brasserie De Halve Maan, Béguinage (Begijnhof), Minnewater (lac d’amour), The Chocolate Line, Chocolaterie Sukerbuyc, Musée du diamant, BRUSK, Porte de Gand (Gentpoort), Hof Arents, Maisons-Dieu De Vos (Godshuizen)

🍽️ Restaurants: 15 · ☕ Petit-déjeuner: 5 · 🌙 Sorties: 3

Le côté commerçant et gare du centre. Les rues Steenstraat et Zuidzandstraat vont du Markt à la place 't Zand, où se trouve la salle de concert ; la cathédrale Saint-Sauveur, plus ancienne église paroissiale de Bruges, est tout près. Les portes Smedenpoort et Ezelpoort marquent la limite des anciens remparts. Autour de l'église Saint-Jacques, on trouve de nombreux cafés et restaurants, loin des rues les plus passantes.

À voir: Cathédrale Saint-Sauveur, Steenstraat et Zuidzandstraat, Geldmuntstraat et Noordzandstraat, Porte des Forgerons (Smedenpoort), Porte de l’Âne (Ezelpoort)

🍽️ Restaurants: 11 · ☕ Petit-déjeuner: 6 · 🌙 Sorties: 2

L'ancien quartier du port au nord-est, autour de la place Jan van Eyck avec la Tonlieu et la loge des Bourgeois. Les bateaux de promenade partent d'ici, et le calme Spiegelrei mène vers le Markt. Plus calme que le centre, avec moins de restaurants mais de belles adresses du soir au bord de l'eau.

À voir: Place Jan van Eyck et Spiegelrei

🍽️ Restaurants: 2 · ☕ Petit-déjeuner: 2 · 🌙 Sorties: 3

Le bord vert du nord-est du centre, le long des remparts du Kruisvest et de leur rangée de moulins. Le moulin Sint-Janshuis moud encore du grain et la porte Kruispoort se dresse au début du sentier. La chapelle de Jérusalem, le centre de la dentelle et le musée du Folklore se trouvent dans les béguinages-hospices du quartier Sainte-Anne, un quartier résidentiel calme, avec quelques cafés de quartier.

À voir: Chapelle de Jérusalem (domaine Adornes), Moulins à vent du Kruisvest (Sint-Janshuismolen), Centre de la dentelle (Kantcentrum), Musée du folklore (Volkskundemuseum), Porte de la Croix (Kruispoort)

🍽️ Restaurants: 2 · ☕ Petit-déjeuner: 1 · 🌙 Sorties: 2